1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chanh tươi Quảng Đông: Nửa quả
Nước cốt trà Lipton: 80ml 
Mật ong : 15ml 

Lưu ý: Món trà chanh giã tay sử dụng chanh tươi Quảng Đông là ngon nhất (quả có vỏ dày, sần sùi, hình bầu dục, hương chanh thơm đan xen một chút hương vị của xả, bưởi). Trà sẽ có vị đắng rất nhẹ, thêm vị thơm và chua vừa phải, kết hợp với vị ngọt dịu từ mật ong sẽ giúp bạn có một món đồ uống tuyệt vời. 

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch chanh với muối và nước. Tiếp đó, cắt chanh thành từng lát mỏng. Sau đó, cho các lát chanh và một chút nước đá hoặc một lượng nhỏ đá viên vào ly chuyên dụng. Tiếp đó, dùng búa hoặc chày chuyên dụng giã mạnh tay cho chanh nát ra để tinh dầu từ vỏ chanh tiết ra, lan tỏa mùi thơm và thu được phần nước cốt chanh bám vào phần đá viên.

Bước 2: Pha nước chanh

Cho vào chanh đã giã 80ml trà Lipton, 15ml mật ong vào, khuấy đều. Bạn có thể gia giảm lượng trà hoặc mật ong tùy theo khẩu vị. Tiếp đó, cho nước trà chanh vào bình lắc, thêm nước đá và lắc đều tay.

Bước 3: Hoàn thành

Cho trà chanh giã tay vừa lắc vào ly, thêm nước đá. Cuối cùng, trang trí thêm lát chanh cho đẹp và thưởng thức.