Cách làm lê hấp đường phèn với táo đỏ và gừng trị ho

Quản trị viên 14:59 - 07/12/2023 66
Lê hấp táo đỏ trị ho là một bài thuốc được lưu truyền trong dân gian từ xa xưa. Đây cũng là một trong những cách trị ho an toàn được nhiều mẹ áp dụng cho con, với những nguyên liệu lành tính và tốt cho sức khỏe
Mục lục bài viết

    1.Nguyên liệu cần có

    • 1 quả lê;
    • 1 quả táo đỏ;
    • 2 muỗng canh đường phèn;
    • ¼ củ gừng cắt sợi

    Lưu ý: Trong món này bạn có thể thay đường phèn bằng mật ong. Trong đó mật ong cũng là một thành phần giúp làm tăng tác dụng của bài thuốc  bởi thành phần kháng viêm và chống oxy hóa cao. 

    2. Cách làm 

    • Bước 1: Bạn cắt phần đầu của quả lê để riêng rồi khoét phần ruột.
    • Bước 2: Dằm nhỏ phần ruột quả lê ra, bỏ hạt sau đó cho lại vào lòng quả.
    • Bước 3: Táo đỏ cắt nhỏ, gừng cắt sợi rồi cho vào quả lê.
    • Bước 4: Cho thêm 2 muỗng đường phèn vào rồi đậy phần nắp của quả lê đã cắt lên phía trên.
    • Bước 5: Đặt quả lê đã chuẩn bị vào tô để hấp cách thuỷ trong khoảng 30 phút, trên lửa nhỏ.

    Thành phẩm của món lê hấp táo đỏ đường phèn sẽ có mùi thơm đặc trưng. Khi ăn thì có vị ngọt thanh mát dễ chịu của lê hoà cùng đường phèn, pha thêm chút cay nhẹ của gừng sẽ giúp giảm ho nhanh chóng.